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ホクレン農業共同組合連合会「OMOCHI革命プロジェクト」に「boulangerie coron」「rice noodle comen」が参画

「OMOCHIあんぱん 〜道産小豆こしあん〜」
「OMOCHIパフェ〜抹茶&黒蜜〜」
4月1日(土)新発売


「ブーランジェリーコロン」「ライスヌードルコメン」(運営会社:株式会社クリエイティブオフィスキュー)では、4月1日(土)より新商品「OMOCHIあんぱん 〜道産小豆こしあん〜」「OMOCHIパフェ〜抹茶&黒蜜〜」を発売いたします。
これは、北海道産もち米を使用したおもちスイーツとして開発したもので、ホクレン農業協同組合連合会と賛同企業による「OMOCHI革命プロジェクト」への参画商品です。

『OMOCHI革命プロジェクト』
もち米の新たな消費スタイルを目指す、北海道産もち米を使用したおもちスイーツ開発プロジェクト。
北海道が全国一位のもち米生産地でありながら、人口減や食文化の多様性の影響で消費が落ち込むもち米の新たな消費を喚起しよう、とホクレン農業協同組合連合会と賛同企業(千秋庵製菓株式会社、株式会社もりもと、サザエ食品株式会社、生活協同組合コープさっぽろ、株式会社クリエイティブオフィスキュー)により発足、3月30日(木)に記者発表が行われました。

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●boulangerie coron(ブーランジェリー コロン)

OMOCHIあんぱん 〜道産小豆こしあん〜
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モチモチのおもちとこしあんを包んだ新感覚あんぱん!北海道産の牛乳とバターを使用した生地に
道産もち粉を使用したオリジナルミニ餅と、道産小豆こし餡を包み焼き上げました。ケシの実の風味が程よいアクセント。


●rice noodle comen(ライスヌードル コメン)

OMOCHIパフェ〜抹茶&黒蜜〜
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北海道産もち粉を使用したオリジナルのミニおもちに
抹茶葛ゼリーと粒あん、北海道産牛乳を使用した米粉ジェラートと抹茶ジェラートを合わせた
贅沢な和風パフェ。黒蜜と北海道産米グラノーラの香ばしさが味わいを引き立てます。



boulangerie coron(ブーランジェリー コロン)HP
https://www.coron-pan.com/

rice noodle comen(ライスヌードル コメン)HP
https://ricenoodle-comen.com/