豆料理はお好きですか？
ん？地味？
どう料理したら良いかわからない？
甘い味付けのものしかレパートリーがない？？
そもそも好んで食べない？？？
ん〜！
そーれーはー、もったいない！！
豆類は、炭水化物（糖質）、たんぱく質、ビタミン、
ミネラルといった栄養素をバランスよく含んでいる上に
食物繊維やポリフェノールなども豊富なんです。
あの、ちっちゃい豆には、
でっかい、驚くべきパワーが含まれているんです。
それを食べないなんてもったいない！！
ワタクシ、数年前から
豆料理教室のイベントに携わらせてもらっていて
めちゃくちゃ豆を食べるようになりました。
一晩水につけておくとか、差水してコトコト煮るとか、
豆料理はなにかと手間がかかるイメージがあるけれど、
慣れたらそんなに面倒じゃないの。
小豆なんて洗ってすぐ炊けちゃう。
日本だとあんこや甘い煮豆がすぐ浮かぶけど、
世界じゃ、カレーに入っていたり、
コロッケがあったりスープやサラダにも入ってる。
実際、お豆のレシピはたくさんあるんです！！！
、、、なんだか豆料理応援隊長みたいに
熱くなっちゃいましたが、
今月２１日にその豆を使った料理教室があります。
「親子対象の料理教室」。
毎回、みんなと和気藹々楽しく作ってみんなで食べる。
お土産もたくさんあるイベントです。
興味のある方是非ご応募くださいませ。
キャンセルが出たため再度募集していまーす( ＾∀＾)
詳細はこちら↓
【6月16日まで締切延長!】甘くない?! 豆料理教室【親子で参加、抽選30名様募集中!!】｜AIR-G' FM北海道 80.4
