な、、、
なんてダイアリーだ！
ここまでストレートに愛を語ってくれるとは！
これはもう俺への告白ってことでいいか？
全お米を代表してお礼申し上げる！！
本当に新米は最高においいしいし、今年の北海道米はもう超弩級に美味すぎる！
おそらく美味しい食べ方をしているとは思うのだけど、、、
一応、ごはんソムリエとして書いておくな。
ジャンプリスナーのみんなはもう聞き飽きてるかもしれないけどな（笑）
素材の味が好きなのだね、じゃあ米とぎはあまり研がない事。
なでる程度で充分。
白いのが浮いて濁るくらいがちょうどいい。
新米なら５％、ゆめぴりかなら更に５％水を減らす。
炊く水は浄水かミネラルウォーター。
しっかりうるかす（つけおく）。
夏は一時間、冬はできれば二時間。
炊飯器はシンプルに早炊き。
余計な熱を加えない。
炊き終えたら米をシャモジでひっくり返して10分蒸らす。
これで食べてみてくれ！！
米の甘さをガツンと感じられるはず！
おにぎり、カレー、チャーハン、酢飯なんかで炊くときは、蒸らさずに電源切って蓋を開けて5分放置だ！
えっと、ついでに宣伝させてください。
YouTubeで「ゲームさんぽ」というチャンネルがありまして。
「天穂のサクナヒメ」というゲームの解説に、なぜか「お米の専門家」として出演しています。
もうすでに見てくれた人もいるかもしれない。
今で973678回再生だって！
すげぇなぁ！
話題のゲームだし、更にお米のことが好きになると思うぞ！
nonocも見てくれな！
