CUE DIARY キューダイアリー

なくてはならないアイテムの一つです。


とんでもない消費期限なのを知ってますか？


江戸時代に作られた梅干しも、食おうと思えば食っていいんですって。



凄まじい「塩」のパワーですね。



保存のみならず、塩がなかったら、

どんな美味い食材も、それ単体では決して美味しくない。

塩を加えて味わうからこそ、美味しく感じる。


「食の神」は塩な気がします。


塩、万歳！





では、また明日の朝。