CUE DIARY キューダイアリー

久しぶりに自分でカレーライスをつくりました。
しかし煮込みすぎてルーを入れるころには具の形はほとんどなく。
じゃがいもが全体に及ぼした影響は、固形感とまろやかな甘さでした。
どこか異国の料理のような。
新しいものになっていました。
せめてこのまろやか過ぎて味わいを少しは尖らせたい。
かと言って数日経った今から手を加える術もなく。
やはり失敗と言っていいのだな。
カレーライスを失敗した男。
なかなか聞きません。

そんな日々を過ごしています。